Women smallholder farmers grow 80% of the food consumed locally in Côte d'Ivoire, yet they face significant challenges due to food spoilage, which affects up to 36% of their harvest. To address this, we are building "AgriCare Women’s Centres" — woman farmer-centric rural storage and post-harvest processing hubs. These centers integrate key solutions, including solar-powered produce drying, energy-efficient grinding, and organic compost production capacity. The goal is to provide women farmers with the tools and infrastructure needed to reduce food loss, improve product quality, and enhance their livelihoods.
In addition, we offer training on best practices for produce handling and spoilage reduction. These centers will serve as replicable models, demonstrating a sustainable and scalable approach to supporting smallholders in rural areas. Through these centers, women farmers gain access to improved storage facilities, processing equipment, and capacity-building, ultimately increasing their economic resilience and sustainability.
"FISHCARE WOMEN CENTERS" (known also as "COOL FISH") is an extension of this initiative, providing similar support to women fishmongers, focusing on reducing fish spoilage and enhancing livelihoods in the fisheries sector.
Les agricultrices de petite échelle produisent 80 % des aliments consommés localement en Côte d’Ivoire, mais elles font face à de nombreux défis, notamment les pertes alimentaires, qui touchent jusqu’à 36 % de leurs récoltes. Pour y remédier, nous construisons des "Centres AgriCare pour les Femmes", des hubs ruraux de stockage et de transformation post-récolte, spécialement conçus pour les agricultrices. Ces centres intègrent des solutions clés, comme le séchage des produits à l’énergie solaire, le broyage éco-énergétique et la capacité de production de compost organique. L’objectif est de fournir aux femmes les outils et infrastructures nécessaires pour réduire les pertes alimentaires, améliorer la qualité des produits et renforcer leurs moyens de subsistance.
De plus, nous offrons des formations sur les meilleures pratiques en matière de manipulation des produits et de réduction des pertes. Ces centres serviront de modèles réplicables, démontrant une approche durable et évolutive pour soutenir les petites exploitantes rurales. Grâce à ces centres, les agricultrices auront accès à des installations de stockage améliorées, à des équipements de transformation et à un renforcement des capacités, augmentant ainsi leur résilience économique et leur durabilité.
Les "Centres FishCare pour les Femmes" (également appelés "Cool Fish") sont une extension de cette initiative. Ils offrent un soutien similaire aux commerçantes de poissons, en se concentrant sur la réduction des pertes après la pêche et l’amélioration des moyens de subsistance dans le secteur halieutique.
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